Foram os Tártaros, uma tribo nômade que habitava as estepes russas, que fizeram os primeiros habúrgueres. Diz a lenda que eles levavam a carne crua embaixo da sela, enquanto galopavam, para amaciá-la.
Ao pensar sobre o assunto surgiu uma questão na minha cabeça:
Se esses Tártaros faziam hambúrger amaciando a carne na sela suada dos seus cavalos, qual será a origem do Molho Tártaro???
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